Gregorio curou-se vagarosamente e saiu do hospital com reputação de gallego honrado que em defeza do espolio de seu amo agonisante se deixára apunhalar. Os jornaes d'aquelle tempo contaram o successo encarecendo as virtudes do nosso irmão da Galliza as quaes n'aquella época eram proverbiaes e raras vezes desmentidas.
Pessoas admiradoras do heroismo de Gregorio quizeram conhecel'o e ajudal'o a gran…
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Gregorio curou-se vagarosamente e saiu do hospital com reputação de gallego honrado que em defeza do espolio de seu amo agonisante se deixára apunhalar. Os jornaes d'aquelle tempo contaram o successo encarecendo as virtudes do nosso irmão da Galliza as quaes n'aquella época eram proverbiaes e raras vezes desmentidas.
Pessoas admiradoras do heroismo de Gregorio quizeram conhecel'o e ajudal'o a grangear uma velhice repousada. Offereceram-lhe dinheiro para se estabelecer em grande com um armazem de vinhos e comidas. Gregorio acceitou associando-se a seu primo Thiago homem de muito boas contas e amigo de trabalhar.
Abriu Gregorio o seu armazem na travessa de S. Domingos com uma taboleta amarella e vermelha onde se lia este mote em lettras verdes: O LEÃO DAS HESPANHAS REI DOS PETISCOS. De feito sobre o distico via-se o leão empolgando nas garras um pato assado e um paio de Lamego.
Afora este estabelecimento que lavrou creditos não vulgares Gregorio abriu nas hortas de Chelas uma casa chamada RETHIRO ADMIRABELE onde os petiscos eram muito melhores que a orthographia.
De Lisboa em dias sanctificados concorriam ás hortas de Chelas os paes destas familias que hoje se pejariam recordando-se de terem lá comido uma salada de camarão ou uma pescadinha marmota de rabinho na bocca bem assasoada da viçosa alface que deu aos lisboetas uma fresca e innocente nomeada.
O grande caso é que ambos os estabelecimentos de Gregorio Redondella & Ca prosperaram a olhos vistos a ponto de elle abrir terceira taverna na rua das Gavias que medrou sob a estrella propicia das outras.
Dois annos depois Gregorio emparceirado n'um bilhete da loteria em metade tirou o premio grande e começou logo a edificar uma casa no largo da Abegoaria, casa de cinco andares com grandes armazens em que estabeleceu uma padaria.
N'este entrementes namorou-se Gregorio d'uma viuva ainda fresca que vendia objectos de estanco e capella ao fim da calçada do Duque.
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